TintaSantri.com – Selain untuk lalapan, timun juga bisa diolah menjadi asinan sebagai pelengkap nasi goreng, martabak dan burger.
Biasanya acar mentimun dibuat dengan cara direndam dalam cuka dan air garam. Karena campuran cuka dan garam membuat acar tinggi vitamin dan bermanfaat bagi kesehatan.
Padahal bisa bermanfaat bagi tubuh. Namun, tidak disarankan untuk mengonsumsi acar secara berlebihan karena bisa berbahaya. Karena kandungan nutrisinya yang tinggi.
Jadi jangan berlebihan! namun tidak ada salahnya untuk mengetahui manfaat acar mentimun bagi tubuh.
1. Jaga kolesterol
Bagi pecinta makanan yang mengandung lemak tinggi dan memiliki banyak kolesterol, mengkonsumsi acar mentimun dipercaya dapat mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh.
Namun, Anda juga tidak boleh berlebihan dalam mengonsumsi makanan yang mengandung kolesterol jahat.
Maka dari itu, banyak restoran hingga rumah makan yang menyajikan jenis makanan berat, namun juga menyajikan acar mentimun sebagai pelengkapnya.
2. Mengontrol Diabetes
Manfaat acar mentimun selanjutnya adalah dapat mengontrol gula darah. Jadi bagi anda yang memiliki riwayat penyakit diabetes, dianjurkan untuk mengkonsumsi acar mentimun.
3. Mencegah Kanker Limpa
Meski banyak orang beranggapan bahwa limpa tidak memiliki fungsi yang nyata. Namun nyatanya limpa berperan penting dalam imunitas.
Jadi makan acar dapat membantu memperkuat kesehatan limpa, karena acar merupakan sumber bakteri prebiotik dan probiotik.
4. Membantu Pencernaan Bekerja Dengan Baik
Acar mentimun dapat bermanfaat untuk membuat proses pencernaan menjadi lebih baik. Karena serat dalam manfaat acar mentimun mampu mengontrol dan menjaga kesehatan serta kelancaran organ pencernaan di dalam tubuh.
